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東京・代官山「焚き火イタリアン falo(ファロ)」/ラーメン王・石神秀幸も絶賛した新感覚の名店

投稿日:

ヒルナンデス!

2016年07月12日(火)/日本テレビ

[東京/グルメ情報]

あらゆるグルメに精通!神の舌を持つ男 ラーメン王・石神秀幸が絶賛!
新感覚の "焚き火イタリアン"

 

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食通オススメの名店2⃣/[石神秀幸]

東京・代官山
falo(ファロ)

塊で焼いたイチオシのポルケッタ 2,700円
石神秀幸が驚くほど美味しかったと絶賛したメニュー
秘伝のスパイスでマリネした鳥取県の大山豚のバラ肉を 低温オーブンで2時間ほど火入れ
その後 焚き火の遠赤外線で、外側をカリッと焼き上げます。

[住所]  東京都渋谷区代官山町14-10LUZ代官山B1
[食べログ] 評価 3.02 ★★★(口コミ 3件時点)

東京都渋谷区代官山町14-10




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