解決！ナイナイアンサー ２時間SP
2016年08月02日(火)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／おつまみメニュー]
４年前に一般男性と結婚し ハワイ在住、ママっぷりも板についた 吉川ひなのが作る 簡単な２品
▼ メープルシロップを使って、お酢がツンとしない！簡単かつヘルシーな一品に
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吉川ひなの① ／メープルシロップで超簡単仕上げ！
2⃣「ワカメときゅうりの酢の物 ~メープルシロップ仕立て~」のレシピ・作り方
出演者：いとうあさこ、ダレノガレ明美、吉川ひなの、若槻千夏（＋ 秋野暢子、KAT-TUN・中丸雄一）
材料 (４人分) レシピ参照：公式HP
・乾燥ワカメ 15ｇ
・きゅうり １本
・玄米酢 大さじ２と1/2
・メープルシロップ 大さじ１~２
・みょうが １個 ・白ごま 適量
作り方のポイント
酢の物の仕上げ
通常 美味しくするには鍋に酢や砂糖を入れ、火にかけて酸味を飛ばし まろやかにする必要がある
→ この面倒な手間を メイプルシロップを使うことで、一気にスルー！
吉川ひなのPOINT
➡ 砂糖の代わりにメープルシロップを使うことで 酢のツンとくる酸味を抑え まろやかな仕上がりに！
作り方
① 水で戻したワカメの水気を切る
② キュウリはスライスする(薄い輪切り)
③ ワカメとキュウリをボウルに入れ、メープルシロップをかける
④ 玄米酢をかける
⑤ メープルシロップと玄米酢がからむようにしっかりと混ぜる
⑥ 器に盛り、仕上げに 刻んだミョウガと白ゴマをかけて… 完成‼
今回 紹介された おつまみレシピ／家呑みあさこ
» 1⃣ ダレノガレ明美 「大葉とチーズの折りたたむだけカツ」
» 2⃣ 吉川ひなの① 「ワカメときゅうりの酢の物 ~メープルシロップ仕立て~」
» 3⃣ 吉川ひなの② 「本場ハワイのアサイーボウル」
» 4⃣ 若槻千夏 週１のタコパで研究！「具材は何でもOKの新たこ焼き」
» 5⃣ 秋野暢子 そうめん・うどんにも！「万能つけ汁を使った冷製フォー」
» 6⃣ KAT-TUN 中丸雄一 ヨーグルトで！「特製ふわふわパンケーキ」