ヒルナンデス！

2013年8月20日

わずか５分で出来る！
アレンジそうめんレシピを紹介!!

アレンジ王子の簡単そうめんアレンジナンデス！

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  【たった５分で出来る！　サバの水煮缶で冷や汁風めんつゆ】

『冷や汁風めんつゆ』

宮崎の郷土料理「冷や汁」風のアレンジレシピ！

材料（２人分）

サバの水煮　　　1/2缶

すりごま　　　　大さじ2
キュウリ　　　　1/2本
青ジソ　　　　　適量
ミョウガ　　　　適量
めんつゆ　　　　3/4カップ（適量の水でうすめたもの）

作り方

①　ボールにサバの水煮、めんつゆ、すりごま、

薄く輪切りにしたキュウリを加え、

サバの身を粗くほぐして混ぜ合わせます。

②　器に注ぎ、刻んだ青ジソとミョウガをトッピングして

風味をプラスしたら　　完成！

サバの旨味がめんつゆに深みを与え、
ダシの染みたサバの身で食べごたえも抜群！

【たった５分で出来る！　夏バテに最適！もずくスめんつゆ】

『もずく酢めんつゆ』

使うのはたったの３品のみ！
超簡単なのに夏バテ予防!!

材料（2人分）

もずく酢　　小1パック

長芋　　　　適量
めんつゆ　　1/2カップ

作り方

①　市販のもずく酢を器にあけ、めんつゆを合わせます。

※ めんつゆを合わせることでもずく酢の酸味が丸くなりまろやかに！
もずく酢に使われている三杯酢がめんつゆと良く合う

※ 混ぜずに使うことで層ができ、見た目も涼やかに!!

②　お好みですりおろした長芋を加えたら　　完成！

もずくと長芋のとろみがそうめんの喉越しを豊かにし、
三杯酢の甘酸っぱさはクセになるおいしいさ！

しかも、超がつく簡単レシピ!!

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今年はまだまだ暑い日が続く…

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