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スッキリ!!「注目のくり抜きトーストで再現!お好み焼き風トーストの作り方/達人が教える食パンアレンジレシピ」

更新日:

スッキリ!!

2017年3月2日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/食パン]

特集:食パンアレンジの達人が教える簡単&絶品メニュー
▼ 注目の"くり抜きトースト"で 小麦粉を一切使わない「お好み焼き風トースト」に!

 

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流行中!食パンを美味しく変えるアレンジレシピ
注目のくり抜きトースト!お好み焼き風トースト」の作り方

くり抜きトーストとは?:食パンをくり抜いて中に具材を入れた 話題のレシピ

出演者:渡辺美奈代
レシピ紹介者:食パンアレンジの達人・片山智香子 さん

▼ MC・加藤浩次が話題にしていた "ヤバいトースター"
バルミューダ ザ・トースター BALMUDA The Toaster

材料

・食パン 1枚
・キャベツ 1枚程度
・ベーコン 1枚  ・卵 1個
・塩、コショウ 少々
・天かす(お好みで) 小さじ1程度
・サラダ油 少量
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・かつお節、青のり 各適量

作り方

① 包丁を使って食パンの白い部分をくり抜く
※ パンの耳と合わせて1㎝位の枠になるように
② キャベツ・ベーコンは千切りにする
③ サラダ油を熱したフライパンで食パンの耳を焼く
④ 食パンの中にベーコン・キャベツを入れて中火で炒め、
 塩・コショウで味を調える
⑤ 卵を落とし入れて混ぜ、天かすを加えて軽く混ぜる
※ 卵が生地の代わりになる/小麦粉は使わない
⑥ (卵に軽く火が通ったら)
 くり抜いた食パンの中身をかぶせ 軽く押さえる
※ 食パンの中身でフタをして 具材を蒸し焼き状態にする
⑦ (焼き固まったら) 裏返して 反対側も焼く
⑧ 器に取り出し、お好み焼きソース・マヨネーズをかける
➈ カツオ節・青のりをトッピングして…  完成‼




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