よじごじDays
2018年5月23日(水曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／帆立・ホタテ]
V6・長野博が夏場に美味しくなるホタテを使って、アレンジレシピを紹介！
▼ 片栗粉をつけたホタテを揚げ、ホタテの唐揚げに！
▼ レモンを加えた酸味のあるクリームソースに！
スポンサーリンク
V6 長野博の "食"king
「ホタテのレモンクリームソースがけ」の レシピ・作り方
材料 (２人前)
・殻付きホタテ ４枚
・薄力粉 30ｇ
・バター 30ｇ
・生クリーム １カップ
・牛乳 1/2カップ
・レモン 1/2個
・固形コンソメ １個
・酒、しょう油 各大さじ１
・レモン汁 大さじ1/2
・片栗粉、サラダ油 各適量
・パセリ 少々
作り方
①
» よじごじDays「調理科学で作る！ローストビーフのレシピ・作り方／炊飯器＆密閉袋で簡単！低温調理」
よじごじDays：V6 長野博の "食"king
» よじごじDays「トマト農家＆V6長野博が教える絶品レシピ／丸ごとトマトのあえパスタ…の作り方」
» よじごじDays「V6長野博流！カレー風味の和風パエリアの作り方／和食の達人直伝！最強フライパン活用レシピ特集」