ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2018年8月21日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鶏胸肉]
▼ パサパサしがちな鶏胸肉は、片栗粉をまぶしてから茹でればプルプルに！
▼ お酢を加えることで夏向きにアレンジ！笠原流のさっぱりゴマだれ
スポンサーリンク
NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
「鶏胸と冬瓜のゴマダレうどん」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「夏らしくさっぱりゴマダレ！」
■ 鶏ムネは片栗粉をまぶしてしっとりと！
■ 鶏ゴマダレはお酢でさっぱりさせるべし！
材料 (２人分)
・
[A：さっぱりゴマダレ]
・だし汁 100㏄ ・練りゴマ(白) 75ｇ
・醤油 大さじ２ ・砂糖 大さじ１と1/2
・七味唐辛子 適量 ・酢 50㏄
作り方
①
» ノンストップ「笠原シェフ 絶品！鶏胸肉の香ばし焼きのレシピ・作り方／鶏むね肉をプロの技でジューシーに！賛否両論・笠原将弘」