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男子ごはん「牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー/レシピ・作り方」

投稿日:

男子ごはん

2020年11月1日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/カレー]

企画:「焼きチーズカレー」
▼ 1品目:カレーと相性抜群!「じゃがいものポタージュ」
▼ 2品目:里芋のピューレをのせることでトロトロ絶品!「牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー」
▼ TALKTIME:おつまみにも!「○○みたいな かまぼこ」

 

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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.646

この時期にぴったり!焼きチーズカレー
2⃣「
牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

[カレーソース]
・牛肉(切り落とし) 250g
・ほうれん草 60g
・カレールウ(2種類) 計90g
・カレー粉 大さじ1/2
・白ワイン 大さじ1
・中濃ソース 大さじ1
・ローリエ 1枚
・にんにく(みじん切り) 1片分
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう 適量
・オリーブオイル 大さじ1/2
・水 600g

・ピザ用チーズ 50g
・パセリ(みじん切り) 適量
・温かいごはん 400g

[里芋のピューレ]
・里芋 5個(250g)
・牛乳、生クリーム 各50cc
・塩 小さじ1/3
・黒こしょう 適量
・コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

作り方

 



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