ヒルナンデス「木綿豆腐vs絹ごし豆腐／ヘルシーピカタ…のレシピ」

ヒルナンデス！

2021年6月23日(水曜)／日本テレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／豆腐]

企画：木綿豆腐vs絹ごし豆腐 徹底討論

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３つ星店出身 料理"科学"研究家 水島シェフ
木綿豆腐で「ヘルシーピカタ」の 作り方

出演者：和牛　　…

材料 (１人前)

・木綿豆腐　150ｇ
・卵　１個
・オリーブオイル　大さじ２
・バルサミコ酢　大さじ２
・コーンスターチ　小さじ1/2
・小麦粉　適量
・塩　小さじ1/5
・生クリーム　小さじ２
・粉チーズ　10ｇ
・水　大さじ２

作り方

①

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