ヒルナンデス！
2021年6月23日(水曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／豆腐]
企画：木綿豆腐vs絹ごし豆腐 徹底討論
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中華の巨匠 梁田圭シェフ
絹ごし豆腐で崩れる心配なし
「冷製マーボー豆腐」の 作り方
出演者：和牛 …
材料 (１人前)
・絹ごし豆腐 200ｇ
・牛ひき肉 100ｇ
・青ネギ 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・片栗粉 大さじ１
・水 大さじ３
・ごま油 小さじ１
・ラー油 大さじ１
・しょう油 大さじ１
・豆板醤 小さじ１
・トマト 個
作り方
①
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