ヒルナンデス！
2021年12月1日(水曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／豆腐]
企画：木綿vs絹ごし 冬の豆腐バトル
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レシピ紹介者：ぐっち夫婦
※ 参照：分量などレシピ詳細は番組公式HPより
材料 (２人前)
・木綿豆腐 １丁
・豚ひき肉 200ｇ
・小ネギ 1/2本
・塩、コショウ 各少々
・ごま油 小さじ２
・水溶き片栗粉 大さじ２
・ラー油 適量
[調味料等 A]
・すりおろしニンニク 小さじ1/2
・すりおろしショウガ 小さじ1/2
・豆板醤 大さじ１
・麹みそ 大さじ２
・砂糖 小さじ２
[調味料等 B]
・鶏がらスープの素 小さじ１
・水 200ml
・醤油 大さじ１ ・酢 小さじ１
作り方
①
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