ノンストップ！
火曜日のお料理コーナー：笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2022年6月21日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鍋］
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の 笠原シェフが教える 絶品レシピ
今回は、鶏のうま味あふれる笠原流にアレンジした韓国鍋「タッカンマリ」
▼ 通常は丸鶏を使うタッカンマリを…
鶏モモ肉と手羽元の２種類を使って、家庭でも簡単に作れるお手軽レシピに！
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NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
お手軽にできる「笠原流タッカンマリ」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「お手軽に鶏のダシを堪能すべし！」
■ 鶏のW使いでお手軽タッカンマリ鍋にすべし！
■ マスタードで風味豊かなタレにすべし！
材料 (２人分)
・
[A：タレ]
・水 150mL ・酢 25mL
・しょう油 大さじ２
・コチュジャン 大さじ１
・砂糖 大さじ3/4
・ゴマ油 大さじ1/2
・マスタード 大さじ１
作り方
①
2020年9月21日 放送
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