有吉弘行のダレトク!? ／レシピ
2015年08月25日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／節約レシピ]
枝豆の皮にはβカロテンが豊富に含まれていて、肌荒れ・美容に効果が！
▼ 食べる前は否定的でしたが… 意外にも高評価‼
有吉シェフが作るダレトク!?３分クッキング 第14弾
普段は捨てる… 夏らしい食材でエコ料理
②「枝豆の皮スナック｣ のレシピ・作り方
➡ 島崎和歌子流！超簡単レシピ２品 手羽玉＆ワカメスープの作り方
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材料
・枝豆 ・塩 ・揚げ油
材料費：３円
作り方
① 枝豆の豆を食べる
※ 皮に口をつけないようにする方がベター
② 皮の周りの筋と中の薄皮をとる
POINT／枝豆の皮の周りの筋を綺麗にとり外す！
→ 皮の中にある薄い皮が残ると、揚げた時の歯触りが悪いので取り外す
③ 素揚げして、綺麗な緑色になったら油から取り出す
④ 塩を振りかけて… 完成 ‼
有吉シェフが作るダレトク!?３分クッキング
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