ノンストップ！／主婦トピ(レシピ)
2015年09月29日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／万能調味料／豆腐]
豆腐と少量の調味料で作っているので低カロリー！専門のレシピ本が出版されるほどの人気！
▼ ３~４日ほど保存できるので多めに作っておくと便利な一品
巷で話題！こってりおかずをカロリーダウン
｢低カロリー！豆腐クリーム」のレシピ・作り方
※ 今週と来週は『賛否両論』の笠原シェフがお休みということで「主婦トピ」が復活
➡ ①「エビとブロッコリーのグラタン」
➡ ②「カボチャのポタージュ」
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材料 (でき上がり約580ｇ分)
・木綿豆腐 ２丁(600g)
・顆粒洋風だし、塩 各小さじ１
作り方
① 木綿豆腐を手でちぎってフードプロセッサーに入れる
② 顆粒洋風だし・塩を加えて 撹拌する(フードプロセッサーにかける)
※ フードプロセッサーがない場合は泡だて器やすり鉢でもOK
→ その場合はダマにならないように 絹ごし豆腐を使用
③ 滑らかになるまで撹拌したら… 完成 ‼
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価格:500円 |
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