男子ごはん
2021年10月10日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／定番レシピ／エビフライ]
企画：昭和の洋食屋さんシリーズ 第８弾！エビフライ定食
▼ メイン：大きくて真っ直ぐに作る！洋食屋さんのような「エビフライ」
▽ TALKTIME：おしゃれ調味料 ３品
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.695
昭和の洋食屋さんシリーズ 第８弾
2⃣「エビフライ」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・海老(特大) ６尾
・パン粉(細かめ) 適量
・生パン粉 適量
・薄力粉 大さじ４~５
・卵 １個 ・水 大さじ２
・塩 小さじ1/4
・黒こしょう、揚げ油 各適量
[付け合わせ]
・キャベツ(千切り) 適量
・レモン、トマト 各適量
[タルタルソース]
・ゆで卵 ２個
・マヨネーズ 大さじ４
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・ピクルス 小４本または中１本
・フレンチマスタード 小さじ２
・白ワインビネガー 大さじ1/2
・塩 小さじ1/3
作り方
①
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