男子ごはん
2022年1月2日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
女優・佐々木希&俳優・小関裕太をゲストに迎えての新春90分スペシャル
全国の絶品食材をお取り寄せ → それを使ったレシピを紹介！
▼ シメは稲庭うどんで！セリと牛肉 ２つの食材だけで作るシンプルな鍋
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.707
全国の激ウマ厳選食材SP
1⃣「すきしゃぶ鍋」の レシピ・作り方
国分太一オススメの厳選食材
「三関せり」
オススメの食べ方は 天ぷら
セリに合う 心平ちゃんオススメの厳選食材
■ 年間出荷頭数 約150頭！青森県 幻の黒毛和牛
「田子牛」
材料 (２~３人分)
・三関せり ２束
・田子牛肩ロース薄切り 200ｇ
・田子牛サーロイン薄切り 200ｇ
・かつおと昆布の合わせだし(濃いめ) 1200㏄
・薄口しょう油 大さじ３
・酒、みりん、はちみつ 各大さじ1.5
・塩 大さじ１
・黒こしょう 適量
作り方
①
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