SmaSTATION!! スマステーション
2014年06月07日（土）／テレビ朝日
[京都 観光／グルメ・ランチ情報] 贅沢な国産牛の赤身肉をこれでもかとガッツリと頂く！
１日100食以上売れる！
大満足！めちゃ売れ定食 ベストセレクション12
ゲスト 北川景子
※ 作成中／詳細は後ほど
めちゃ売れ定食②／[京都] 夢のお肉３倍も！ステーキ山盛り丼
国産牛ステーキ丼専門店『佰食屋』
阪急「西院駅」から徒歩５分の住宅街にあるお店
その店名の通り100食限定で提供している定食を求めて大行列！
国産牛ステーキ丼定食 1,026円／１日100食限定！
使用しているのは黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた国産牛のモモ肉
赤身で脂身が少ないため後味さっぱりでお肉本来の味を堪能出来るのが特徴！
焼く時の味付けはシンプルに塩・コショウのみ
ミディアムレアに仕上がるようお肉の表面をサッと焼き上げます。
さらに、ライスにもこだわり お肉に合うように特別にブレンドしたお米を使っています。
そのご飯にゴマ油・ニンニクエキスなどを加えた特製の香味オイル、醤油ベースのタレをかけ、カリカリのフライドオニオン、三つ葉を振りかけます。
そこに中がピンクのミディアムレアに仕上げたお肉をこれでもかと盛り付け、最後に醤油ベースのタレをお肉にも回しかけて完成！
あっさりとした牛肉とパンチの効いたご飯の相性は絶妙で一度食べたらヤミツキに！
＋486円でお肉の量が２倍の“肉ダブル”／＋864円でお肉の量が３倍の“肉トリプル”
[住所] 京都府京都市右京区西院矢掛町21 シュール西院 1F
京都府京都市右京区西院矢掛町21 シュール西院 1F
[狙い目の時間] 100食限定のため、早ければ２時には売り切れ！できるだけ早めの来店を
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