とんねるずのみなさんのおかげでした
2016年09月15日(木)／フジテレビ
[東京／グルメ情報]
一度食べたら忘れられない！絶品 厚揚げ
▼ 銀座にある国産クラフトビールのお店『麦酒屋(ビールヤ) るぷりん』
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ビールに合うおつまみはどれだ？
全員一致で飲食できるビアホール 第3回
出演者：とんねるず 石橋貴明・木梨憲武、土屋アンナ、佐々木希、カンニング竹山
テイスティングリポーター：椿鬼奴、バービー
ビールに合うおつまみ 2⃣／厚揚げ
東京・銀座
『麦酒屋るぷりん』
カフェのようにくつろげる店内には オーナー自らが厳選した６種類のクラフトビールが常備され、ビールに合うこだわりの物を提供しているというお店
一度食べたらなかなか忘れられない厚揚げ 800円
ビールのおつまみとして大人気のメニュー！表面はカリッと中はふっくら＆ジューシー！
世田谷にある豆腐専門店から取り寄せている 特別な厚揚げを使用
それを業務用のオーブンに入れ、300℃の高温でじっくり15分ほど焼き上げます。
さらに ガスバーナーで表面に焼き色をつければ、香ばしい こんがり厚揚げが完成します。
カリッとした香ばしい揚げと 豆腐の滑らかな食感が口の中に広がり、ミョウガやシソなどの薬味と一緒に食べれば さらに美味しさが引き立ち、ビールとの相性も抜群！メニュー名に "一度 食べたら忘れられない" と付くのも納得のひと品
『麦酒屋るぷりん』の店舗情報
[住所] 東京都中央区銀座6-7-7 浦野ビル 3F
[TEL] 03-6228-5728
[定休日] 不定休
[食べログ] 評価 3.50 ★★★☆ (口コミ 76件時点)
[HP] http://www.beer-lupulin.com/
ビールに合うおつまみはどれだ？気分爽快！ビアホール
[第１回] » とんねるずのみなさんのおかげでした「ビールに合うおつまみ！餃子・春巻き・メンチカツ・ハムカツ…」
[第２回] » とんねるずのみなさんのおかげでした「ビールに合うおつまみ②！ポテサラ・枝豆・牡蠣フライ・アジフライ・焼き鳥…」2016年08月11