バイキング
2015年11月27日(金)／フジテレビ
[ダイエット／美容・健康情報]
ミランダ・カーなどの海外セレブやモデルをはじめ、日本でもローラや道端アンジェリカなどが取り入れて話題のスーパーフード「チアシード」
でも実は チアシードは間違った食べ方をしていると逆に太ってしまう事も！
▼ 効果的な食べ方は？そのまま食べる or 水に浸けて食べる
▼ チアシードを食べるタイミングは？ 食前 or 食事と一緒
話題のダイエットフード・チアシード特集
本当に効く食べ方＆効かない食べ方
逆に太る…間違えると怖い!? チアシードの食べ方
ダイエット効果をUPさせる正しい摂取方法を教えます！
医師・医療ジャーナリスト／森田豊先生
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チアシードの正しい１日の摂取量
大さじ１杯 (15ｇ)
※ チアシードは大変カロリーが高いので 食べ過ぎ・過剰摂取には注意！
→ チアシード 大さじ３杯のカロリー 約240キロカロリー ＝ ごはん 茶碗 １杯
チアシードのダイエットに効果的な食べ方
「水に漬けて食べる」のがダイエットに効果的！
チアシードは10分間 水に漬けると、約10倍に膨れる
さらに、周りにはゼリー状の膜(グルコマンナン)ができ、これが食欲を抑え 糖やコレステロールの吸収も抑えるのでダイエットに効果的‼
※ チアシードをそのまま食べると… 体内の水分を吸って、便秘になる場合があるので注意！
※ αリノレン酸は熱に弱く、40℃以上で効果がなくなる
→ お味噌汁や温かいお茶などにチアシードを入れるのはNG！
チアシードを食べる効果的なタイミング
食前にチアシードを食べる
→ 血糖値の上昇を抑え、脂肪がつきにくくなる
食事の20分前に摂るのが効果的！
→ 脳が満腹感を感じるのに 約20分かかる
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