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旅ずきんちゃん「ギョーザハカセが教える旅 in 宇都宮/オススメ!餃子の名店」

旅ずきんちゃん

2017年5月7日(日曜)/TBS

[栃木・観光/宇都宮/餃子/ご当地グルメ情報]

餃子博士がオススメする名店を巡る、宇都宮ギョーザの旅!
▼ 数年前まで取材NG!地元の人でも知らない 隠れた名店

 

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ギョーザハカセが教える旅 in 宇都宮
絶対ウマい!ギョーザの食べ方

出演者:大久保佳代子、森三中 黒沢かずこ、はるな愛、カンニング竹山
ギョーザハカセ(旅のしおりを作成)年間450食の餃子を食べる 橘田いずみ

宇都宮 餃子の名店1⃣/昭和33年創業 宇都宮ギョーザの王道

宇都宮みんみん 本店

ヤキ (焼餃子) 248円
タレの黄金比率は「醤油3:お酢7」 ※宇都宮餃子の特徴である 野菜の美味しさを活かす割合
最初はラー油を入れず、上記の餃子のタレで食べた後 "ラー油の砂" を入れる

スイ (水餃子) 248円

[住所] 栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 435件時点)

栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3

宇都宮 餃子の名店2⃣/究極の皮で包むギョーザ

龍門

龍門餃子 290円

[住所]

■ 流行!? 意外とおいしい㊙タレ
 → 黒沢オススメ!「酢ゴショウ (酢+こしょう だけ)

宇都宮 餃子の名店3⃣/地元民にも知られていないギョーザの名店

天馬



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