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ZIP!「コレド室町限定グルメ/話題の商業エリア!COREDO室町」

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ZIP!

2014年03月24日(月)/日テレ

全国の美味しいグルメばかりを集めたコレド室町を紹介!
先週 3/20に日本橋にオープンした話題の商業エリアが今 注目されています。
店舗数は全部で68店舗。特に注目されているのが全国から選りすぐったという「飲食の専門店」

 

 流行ニュース ~Bboomers~

話題の商業エリア!COREDO室町

 

コレド室町限定グルメ①/ウニ料理専門店のパスタ

『リッチョマニア・マーケット』

長崎にあるウニ卸問屋が営むウニ料理専門店
いろいろなバリエーションで味わうべく料理界の巨匠たちとコラボした和洋中のウニ料理が楽しめます!
ウニコロッケやウニシュウマイなど珍しいウニ料理のテイクアウトも可能
さらに、イートイン限定でウニを追加でトッピングすることもできます!!
ウニトッピング・ダブル 450円

イタリアンの重鎮『アルポルト』片岡護シェフ
ウニ・クリームのパスタ 920円

コレド室町限定グルメ②/スープ専門店のジュレ

『ジュレ・ドール』

銀座のフレンチの名店『ドンピエール』が出したスープの専門店
大量の牛肉と7種類の野菜にブイヨンを加え、肉と野菜の旨味を引き出すべく8時間コトコト煮込んだ究極のコンソメスープ!
そのコンソメスープをジュレにして野菜のムースと合わせています。

ジュレ・ドール トマト 660円
ジュレ・ドール グリンピース 660円

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