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お店特集 しゃべくり007

しゃべくり007「杏にプレゼン!東京で食べられる絶品ネギ料理」

更新日:

しゃべくり007

2014年04月07日(月)/日本テレビ

無類のネギ好きというゲスト・杏に絶品ネギ料理を紹介!
東京のネギの名店をしゃべくりメンバーがプレゼン!!
俳優・東出昌大の㊙大好物も紹介!

最強ネギ料理!「ごちそうさん」

最強ネギ料理①/チュートリアル徳井義実/九条ネギ

九条ネギ:京都で昔から生産されている京野菜のひとつ

東京・自由が丘
京都九条葱専門店『時代家 旬』

京都から毎日 直送される新鮮な九条ネギのみを使用

牛すじねぎ焼き 1人前 1,512円京都で作ったねぎ専用の醤油を使用

最強ネギ料理②/ネプチューン原田大造/千寿葱

千寿葱:葱商(葱専門の卸業者)によって選ばれた味・香り共に極上の長ネギ

東京・浅草
『浅草 一文』 ⇦ 優勝!!

江戸ねぎま鍋 2人前 3,600円
江戸時代 脂が多いトロはすぐに腐り捨てられていたが、
それではもったいない、何とか食べられないかと考えられた庶民の鍋
トロの旨味・甘みが染み込んだ千寿葱は絶品!

最強ネギ料理③/くりぃむしちゅー有田哲平/スペイン伝統料理 カルソッツ

東京・参宮橋
スペイン料理『ロス レイエス マーゴス』

カルソッツ 1,260円
表面が真っ黒に焦げたネギの中身を出して食べる!
ネギの甘みが引き立つスペイン・カタルーニャ地方伝統のロメスコソースをつけて頂きます。

俳優・東出昌大の㊙大好物!

間に挟まった大根が絶品!!『妙興寺そば』




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