テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

お店特集

みんなのニュース「この冬おすすめ!新作の鍋/スパークリング鍋、牛肉×ウニ、アーモンドミルク鍋」

更新日:

みんなのニュース

2017年11月13日(月曜)/フジテレビ

[東京/鍋/ランチ・グルメ情報]

特集:この冬 注目の新作鍋を紹介!
▼ 女性客殺到!セレブ御用達の食材を使った美容鍋
▼ 雲丹×牛肉  ありそうでなかった極上食材のコラボ鍋
▼ 具材ふっくら!スパークリング日本酒を1本注いだ "美酒鍋"。シメは日本酒×チーズで貝のリゾット

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

家庭でもできるヒント満載
この冬おすすめ!新作の鍋

2017 新作鍋1⃣/注目食材…アーモンドミルク

■ 正統派から個性派まで100種類以上の鍋メニュー!

東京・渋谷駅/鍋料理専門店
ゆるり屋 渋谷道玄坂店

□ ランチメニュー
生姜スープの鶏野菜石鍋定食 1,000円(税込み)

鮭とホタテのアーモンドミルク味噌鍋 1人前 2,980(税別)

アーモンドミルク:ビタミンEや食物繊維・オレイン酸が豊富
 美肌効果があるといわれ、ミランダ・カーなど海外セレブの間で流行中!

[住所] 東京都渋谷区円山町5-18 道玄坂スクエアビル 2F
[食べログ] 評価 3.09 ★★★ (口コミ 51件時点)

東京都渋谷区円山町5-18 道玄坂スクエアビル

2017 新作鍋2⃣/牛肉とウニ…豪華食材コラボ!

東京・渋谷/鍋料理専門店
あくとり代官 鍋之進

特選牛と炙り雲丹のうにく鍋 1人前 2,980円(税別)
約20種類ある鍋の中でもこの冬イチオシだという新作鍋
使用している牛肉はステーキなどにも使われる アメリカ産のリブロース
それを1ヵ月氷温熟成させることで うま味をUP!肉質も柔らかくなっているそうです。
大きくカットしたその牛肉を 甘めの京桜味噌を溶いた醤油ベースのダシで炊き上げます。

そこに表面を香ばしく焼き上げた 新鮮なウニをトッピング!
溶き卵につけて食べるのがお店のオススメ!

□ 食感変化… 仕上げ "とろろ"
秋田県産比内地鶏と芹の自然薯鍋 1人前 1,480円(税別)

[住所] 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE 3F
[食べログ] 評価 3.24 ★★★ (口コミ 58件時点)

東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE

2017 新作鍋3⃣/蛤×牡蠣… スパークリング日本酒

東京・新宿駅
隠れ房 新宿

兵庫県播磨灘産牡蠣と
 蛤の"極上"SPARKLING美酒鍋
 1人前 2,390円(税込)
兵庫県播磨灘産の牡蠣:身が大きくふっくら 熱が入っても縮みにくい
シメは牡蠣とハマグリの旨味たっぷりの "チーズリゾット"に!

[住所] 東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル 7F
[食べログ] 評価 3.22 ★★★ (口コミ 80件時点)

東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル



» みんなのニュース「盛り放題の店!鮮度抜群のお刺身食べ放題、生ハム・パクチー盛り放題パスタ、ローストビーフ盛り過ぎの店」

» みんなのニュース「新・抹茶グルメ/抹茶スイーツ!宇治抹茶ティラミス&抹茶チョコフォンデュ…」

» みんなのニュース「ワケあって激安!工場直売特集/神戸牛がワンコイン、試食で食べ放題!?高級ケーキ…」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-お店特集

Copyright© 気になるグルメ。 , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.