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秘密のケンミンSHOW「1時間北海道SP/ジンギスカンの名店!貴重なサフォーク種…」

更新日:

秘密のケンミンSHOW

2018年3月1日(木曜)/日本テレビ

[北海道・観光/ジンギスカン/グルメ情報]

特別企画:北海道 丸ごと1時間SP!
▼ 北海道民の真実!北海道のジンギスカンは、ラムよりもマトンが人気?

 

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1時間北海道SP
ジンギスカンはなまら奥が深い⁉

■ ジンギスカン提供店は札幌市内に250店舗以上 ※番組調べ

■ マトンはラムより弾力があり 羊特有の風味が強い
 ※ ラム(生後1年以内)/マトン(生後2年以上)

■ 北海道の家庭ではタレに漬けた 味付きジンギスカン(市販)が定番
 → 手軽さとタレで煮込んだ野菜が魅力!

北海道×ジンギスカン1⃣/[札幌] すすきの界隈で5店舗を展開する人気店

だるま 4・4二階亭

提供されるお肉は マトン only!

□ 成吉思汗 だるま 4・4二階亭
[住所] 北海道札幌市中央区南四条西4

[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 142件時点)

北海道札幌市中央区南四条西4

北海道×ジンギスカン2⃣/[札幌] 肉の王様⁉ 貴重な北海道産サフォーク種が味わえる名店

札幌市 中央区/市電 すすきの駅
ジンギスカン羊飼いの店 いただきます。

羊のレバー

□ 提供しているのは「北海道産 サフォーク種」
ラムとマトンの中間である "ホゲット":ラムより味わい深く マトンより柔らかい
北海道産 サフォーク種は日本での流通量1%以下という激レアな ブランド羊肉
サフォーク種は、クセがなく 肉質が柔らかいのが最大の魅力!

[住所] 北海道札幌市中央区南5条西5丁目一番地6
[食べログ] 評価 3.68 ★★★☆TOP5000! (口コミ 155件時点)

北海道札幌市中央区南5条西5丁目一番地6



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