帰れマンデー見っけ隊!!
2025年3月24日(月曜)／テレビ朝日
[石川・観光／金沢／グルメ情報 ほか]
今回は、番組史上最高の美食旅に!? サンド旅
世界の旅行先25選に選出！石川県「金沢」旅
能登牛・のどぐろ・加能ガニ・和スイーツ・ご当地魚「幻魚(ゲンゲ)」
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出演者：サンドウィッチマン、宮川大輔、石原良純
食の宝庫 金沢SP
番組史上最高の美食旅
金沢6⃣：市場には出回らない…ご当地魚「幻魚(ゲンゲ)」
■ 予約必須！オープン前から行列のできる 金沢を代表する人気店
日本海でその日に水揚げされた新鮮な魚介を直送
幻の食材「幻魚」が食べられると全国からお客さんが訪れるお店
『酒と人情料理 いたる 本店』
げんげの昆布締め 880円
げんげの天ぷら 880円
幻魚 (ゲンゲ)
日本海の水深200ｍより深い海に生息
コラーゲンが注目され人気に！滅多に出会えない幻の魚
水分が多く劣化が早いため、外部にはなかなか流通しない
[住所] 石川県金沢市柿木畠3-8
[食べログ] 評価 3.63 ★★★☆／👑 百名店2024！ (口コミ 593件時点)
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