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秘密のケンミンSHOW「ヒミツのごちそう/日本全国 ケンミン揚げ物祭り」

更新日:

秘密のケンミンSHOW

2013年12月05日(木)

 

全ケンミンが愛する揚げ物SP!

お麩のから揚げ、納豆カツ、巨大シダ植物の天ぷら…
全国では知られていないご当地の揚げ物を紹介!!

 

出身芸能人がカミングアウト!

ヒミツのごちそう
 日本全国 ケンミン揚げ物祭り!!

 

≫ 県中央部に住む茨城県民が大好きな「納豆カツ」
≫ 石垣島に住む沖縄県民が大好きな「オオタニワタリの新芽の天ぷら」

 

 

東根市に住む山形県民は「お麩のから揚げ」が大好き!?

山形県 東根市

お麩のから揚げ

一見普通の鶏のから揚げですが、ふにゃふにゃ!

少し大きめのフランスパンの焼き麩を水に浸し、
数分すると水を吸ってふにゃふにゃに!!

そのお麩の余計な水分を切ってくたくたになったものに
生姜醤油で味付けして、片栗粉をまぶして揚げています。

見た目は鶏のから揚げそっくりですが、中身はふにゃふにゃで
衣はサックサク! 味が染みていて鶏肉の唐揚げより美味しいんだとか…?

晩ご飯のメインのおかずとして登場しているそうです!

この「お麩のから揚げ」は、一般家庭で作るだけでなく、
お惣菜やお弁当も販売もされている東根市ではかなりメジャーな料理!

 

 

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