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ヒルナンデス 人気パティシエに聞いた「普段よく食べてるアイスは何?」5/22

投稿日:

ヒルナンデスの「プロの使用品 覗いちゃうんです!」で、
「人気パティシエが自宅で食べているアイスクリームは?」という企画をやっていました!
大好評の企画につき、今回で第4弾なんだそうです!
渋谷区 富ヶ谷
チョコレートの名店 テオブロマ 
都内に5店舗を構える超人気店。
オーナーの土屋公二さんが普段食べているアイスは
ロイヤル食品
給食でおなじみのムース 105円
 ※一部コンビニで購入可能
食感がツルッとしていて、しかも溶けないという変わったアイス
まるでマシュマロをアイスにしたかのような独特な食感を楽しめる
もともとは37年前に学校給食用のデザートとして開発
また食べたいという声に押され、2年前に販売を開始したところ
1,000万本以上売り上げる大ヒット商品に!
目黒区 上目黒
パティスリー ポタジエ
日本初のオーガニック野菜を使ったスイーツ専門店
グリーンショート・トマト 450円
グリーンアスパラのムース 460円
オーナーはテレビでもおなじみの大人気パティシエ 柿沢安耶さん
山梨県 甲府市 海老屋
アイスキャンデー 18本セット 3,400円
 ※ インターネットでも購入可能
清里牧場のアイスだけを使用した「ミルク」味や「桃」など
地元山梨ならではの素材を生かしたアイス
オススメは「巨峰」
ブドウの一大産地として知られる山梨県 勝沼
その巨峰果汁 100%で作られたアイスは、
プロの目から見ても素材の良さが際立つそうです!
創業50周年
ザ・キャピトルホテル東急
創業50年記念 レアチーズケーキ 2,500円(販売期間6/20〜11/30)
をはじめ、ホテル内のほとんどのケーキを手がけている
シェフパティシエ 安里哲也さん
赤城乳業
ガリガリ君リッチコーンポタージュ 126円
昨年9月に発売開始したんですが、予想以上の人気で生産が追いつかず、
発売からわずか3日で販売休止に!
そして、6ヶ月後の今年3月にようやく復活したんです!!
神奈川県 川崎市
エチエンヌ
スイーツ アートデザイナー 藤本美弥さん
ハーゲンダッツ
クリスピーサンド「ストロベリーフォンデュ」 273円
大田区 雪谷大塚町
フランス菓子専門店 シュクレリー ナード
パリで5年間パティシエ経験のあるオーナーパティシエの久保直子さん
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション オンラインショップ
バジル&ライム(ソルベ) 8個入 5,250円(送料込)
※ インターネットでのみ購入可能
6年連続 ミシュラン三ツ星獲得
フレンチ「ジョエル・ロブション」
その名店のアイスが家庭でも楽しめるんです。
ライムと柑橘系がスゴく効いていて全く青臭くない
後味にフッとバジルが感じられるような爽やかな味
おもしろいし、美味しいアイスなんだそうです!
品川区 小山
ドゥ・ボン・クーフゥ
独創的なケーキが人気のお店のパティシエ 武幸子さん
スイカバー
1986年発売のロングセラー
そんなスイカバー27年目の新作が
表面がチョコでコーティングされた
ロッテ
チョコかけちゃったスイカバー 126円 (4月8日発売)
渋谷マークシティ
デカダンス ドゥ ショコラ
箱も食べられる
チョコレートボックス 12,000円
※ オリジナル商品に付き、予算に合わせて作成可能
が人気のお店のオーナーのステファン ヴューさん(フランス)
ファミリーマートのジェラート
GELATO アルフォンソマンゴー 250円
2012年5月発売開始
なんと発売一週間で100万個を売り上げた大ヒット商品
世界中のVIPから愛される
ホテルニューオータニ
こちらの全ての料理を監修・指揮するシェフパティシエ 中島眞介さん
明治エッセル
スーパーカップ
1/3ほど食べた後
みたらし団子を乗せてアイスと絡ませて食べるんだそうです。
しょうゆ感とキャラメル感が一緒になって濃厚なキャラメルの感じとモチモチ感がとても素晴らしいマッチングなんだそうです。
アイスにみたらし団子exclamation&question
斬新ですが…
ちょっとやってみようと思いますどんっ(衝撃)
バニラにきな粉かけて食べるのは好きなんで、「和」の感じのアイスには興味有りですグッド(上向き矢印)
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