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満天☆青空レストラン とちおとめで作る「いちご畑のチーズケーキ」

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この日のメインの企画は、
栃木県鹿沼市で今が旬のトマトを収穫するというもの。
サンマルツァーノというトマトを使ったパスタなどを紹介していました。
そっちも美味しそうだったので、あとでレシピをメモっとこうと思います!
>>満天☆青空レストラン トマト特集「ふくあかね、サンマルツァーノ/トマト料理のレシピ」
で、もっと気になったのがコッチ。
いちご畑のチーズケーキ
栃木県小山市では名産を使ったスイーツが大人気
その名産とは、ブランドイチゴ とちおとめ
このとちおとめで作る新しい“いちごスイーツ”
全国から注文が殺到する大人気商品なんだそうです。
人気の秘密は、自らの農園で育てたとちおとめを
じっくり煮詰めて作る 贅沢な最高級いちごジャム

そのジャムを生地にたっぷり練り込み一つ一つ手作り
 160°のオーブンで40分じっくり焼き上げれば
ほんのりピンクの感じ?なチーズケーキの完成!!
とちおとめの濃厚な甘さを
濃厚なチーズが包み込んだ「いちご畑のチーズケーキ」
舌触りはしっとりなめらか
ここで、大輔さんの「うまぁ〜」がでました 笑
番組では恒例のセリフですね。
この「いちご畑のチーズケーキ」が気になって
ネットで買えるか調べてみたところ、
ありました!
いちごの里 チーズケーキセット

いちごの里 チーズケーキセット
でも私が見たときは、品切れ中…。
んー 早く注文出来るようにならないかなバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)
青空レントランで気になったモノを買おうとすると品切れになってしまってることが結構多くて…
人気番組なんですね!

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