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王様のブランチで紹介シュークリーム専門店「Creme de la Creme」六本木ヒルズ

更新日:

王様のブランチで紹介されていたシュークリームが凄くおいしそうでしたぴかぴか(新しい)
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リニューアルした六本木ヒルズのHILLSIDE 2Fに誕生した
「Creme de la Creme」
東京初出店のシュークリーム専門店で、
京都で140年の歴史を持つ老舗菓子店・石田老舗さんがプロデュースしているそうです。
伝統に新しさを加えた京都発のシュークリームで、
バトンシュー 京の白味噌 ¥378
白味噌が入っている京都のお雑煮がコンセプト。
粟麩(生麩に粟を混ぜて蒸し上げたもの)で食感がおもちのようになり、
白味噌のクリームと一緒に食べるとバランスが良くなるそう。
瑞穂のカスタードシュームリーム ¥283
こちらは京都の本店でも販売していない六本木ヒルズ限定商品。
生クリームをいっさい使用しないで、
京都丹波地方の瑞穂たまごを100%使用したカスタードクリームが入っています。
おさんじシュー ¥262
おさんじとは京都で「三時のおやつ」のことで、販売時間限定の商品
2時頃に焼き上がって、3時頃に食べてもらえるように作っているそうです。
といった、独自のシュークリームを展開しています。
白味噌を使ったクリーム??
かなり美味しそうな見た目もあり、
味の想像がつかなくって気になっちゃいましたダッシュ(走り出すさま)

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