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フレンチ[お店]

神奈川・小田原「iTToku」/せっかくグルメで紹介!元超一流ホテルのシェフが営むフレンチレストラン

更新日:

バナナマンのせっかくグルメ

2018年1月21日(日曜)/TBS

[神奈川・観光/小田原/ご当地グルメ情報]

路地裏にひっそりと佇む 隠れ家的なフレンチレストラン『iTToku』
箱根を代表する一流ホテル『富士屋ホテル』の元料理長が作る 自慢の料理がお手頃な値段で味わえるお店

 

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人気観光地 神奈川県・小田原市
極上地アジ&超一流ホテルのシェフ

せっかくグルメ:"せっかく この町に来たら食べた方がいいグルメは?" は、地元の人に聞き込みを行い、オススメのご当地グルメを調査!

出演者:バナナマン 日村勇紀&設楽統  ゲスト(スタジオ):高橋真麻

小田原グルメ6⃣/超一流ホテルのシェフ

※ 一度 訪れた際は貸切の予約が入っていたため、後で再度 来店したお店

■ フレンチの名門『富士屋ホテル』で修行した店主が営む名店
 富士屋ホテルグループで最年少料理長になった凄腕のシェフ!

 

神奈川県 小田原駅
iTToku (いっとく)

現地まで足を運び厳選したこだわりの素材で作る料理を提供

エゾシカのロティ 赤ワインソース 1,944円(税込)
寒サワラとアサリのナージュ 1,728円(税込)

ふじやまプロシュート 972円(税込)
富士山麓の良質な水で育てられた "ふじのすそのポーク" のプロシュート
歯ごたえ抜群の生マッシュルームをどっさりとのせて頂きます。

□ シェフ自信の一品!
パテ・ド・カンパーニュ 972円
(税込)
静岡の契約農場から仕入れた豚肉のミンチとレバーペーストを混ぜ合わせ、
オーブンで焼いて 2日間熟成させた一品

 

■『フレンチ食堂 iTToku 』の 店舗情報

[住所] 神奈川県小田原市栄町2-10-17 1F
[食べログ] 評価 3.04 ★★★ (口コミ 5件時点)
[HP] 
http://ittoku-odawara.com/

神奈川県小田原市栄町2-10-17



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