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東京・池袋「麺処 篠はら」/ウチくるで紹介!こだわり食材を凝縮させた醤油ラーメン

更新日:

ウチくる!?

2016年06月05日(日)/フジテレビ

[東京・池袋/ラーメン/ランチ・グルメ情報] 

2015年 10月にオープン!JR「池袋駅」から徒歩 約10分のお店『麺処 篠はら』
▼ 食材から調理法まで こだわり抜いた逸品。その説明を受けた出演者一同が、980円という価格を聞いて "元を取れているのか?" "(あまりのこだわりに)8,500円位するのかと思った"… など、心配になった極みの一杯

 

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激戦区 池袋でラーメン女子会

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出演者:中山秀征、中川翔子
ゲスト:河北麻友子 + 華原朋美、りゅうちぇる 

絶品!女子向けラーメン1⃣/こだわりの食材を凝縮する新鋭店 醤油ラーメン

麺処 篠はら

特製醤油そば 980円(税込)
まず、丼に入れるのは 香り付けという鶏・牛・豚の油
さらに、金目鯛の干物からとった香味油でひと口目の香りを引き立てます。
そこに門外不出 秘伝の醤油ダレを合わせます。

なめらかでコシの強い特注の細麺に、鶏・豚・牛・ハマグリ・しじみ・煮干しのスープ
チャーシューは2種類(オーブンで焼いた バラ肉・秀麗豚の生ハム風ロース)… 全てにこだわり抜いて作られた一杯

『麺処 篠はら』の店舗情報

[住所]  東京都豊島区池袋3-1-4
[TEL]  03-3971-2944
[定休日]  水曜日
[営業時間]  11:30~14:30 / 18:00~21:00
 ※ 売り切れ次第 営業終了
[食べログ] 評価  3.64 ★★★☆TOP5000 (口コミ 48件時点)

東京都豊島区池袋3-1-4




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