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スマステ ③/13 千葉『こってりらーめん なりたけ本八幡店』』【1日500杯以上売れる! 大人気めちゃ売れ麺の店セレクション13】

更新日:

SmaSTATION!! スマステ

2013年11月02日(土)

 

超濃厚!!こってりラーメンの代表格

 

1日500杯以上売れる!
大人気めちゃ売れ麺の店セレクション13

 

 

③/13[千葉] 背脂チャッチャ!やみつき超濃厚ラーメン

 

千葉・市川市

こってりらーめん『なりたけ本八幡店』

商店街の一角にある人気のラーメン店
1996年に千葉で創業し、こってりラーメンの代表格となっている名店!!
現在では東京、名古屋、そしてフランス・パリにも店舗を展開!

 

人気の秘密:“こってり”

醤油ベースの和風ダレを豚骨と鶏ガラでダシをとったスープで割り、そこに背脂を “これでもか!” と振りかけます。

なんと1日に使用する背脂の総重量は、120kg!

その背脂は、脂の中でも特に臭みの少ない上質な部分を選んで煮詰めています。
コチラのお店では、全メニューに背脂あり!!
その量は、「サッパリ(脂 ひかえめ)」「普通(脂 多め)」
「ギタギタ(脂 特に多め)」から選べます。
「ギタギタ」ともなると背脂でスープが全く見えなくなります!

背脂独特の甘みがスープに溶け込んで、自家製の中太麺に良く絡みます!!
濃厚でクセになるラーメン!

 

背脂チャッチャ系の超濃厚ラーメン!

1日に売れたラーメン 全3種類/604

人気No.1
醤油らーめん 650円

こってりスープに数種類のスパイスをプラス!
特製辛旨らーめん 850円

 

 

 

 

こってりらーめん『なりたけ本八幡店』

千葉県市川市八幡2-16-20

TEL 047-336-1171

[営業時間] 11:00~翌3:00
[定休日] 水曜日

 

食べログの評価 ★★★ 3.38口コミ129件現在での評価)

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