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ヒルナンデス! レシピ/みきママ 簡単!お手軽レシピ

ヒルナンデス「1人前100円以内!レシピ本200万部突破の主婦ブロガーが教える絶品レシピ/ “超手抜き!! syunkonカフェごはん”」

更新日:

ヒルナンデス!

 2014年02月18日(火)

予算100円以内の激安レシピを大公開!

お手軽簡単なホワイトソース作りで大反響の人気レシピ『豆腐グラタン』の他、
『うまだれ油うどん』『豚もやしちゃんぽんうどん』『もやしつくね』のレシピを紹介!!

 

1人前100円以内!!包丁いらずの絶品レシピを大公開!
 超話題!!200万部突破のレシピ本「syunkonカフェごはん
カリスマ主婦ブロガーの美味&手抜きランチ


「syunkonカフェごはん」

オリコンブックランキングで第1位を獲得!!
シリーズ累計200万部を突破!

 山本ゆりさん (27)/大阪在住のカリスマ主婦ブロガー

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1人前100円以内!包丁入らずのお手軽レシピ①

『うまだれ油うどん』


材料(1人前/約83円!!

冷凍うどん 1玉
しょう油 大さじ1個
砂糖 少々
和風だしの素 少々
みりん 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
おろし生姜 少々
おろしにんにく 少々
オイスターソース 小さじ1/2
白炒りごま 適量
大葉 1枚
温泉卵 1個

作り方

① 冷凍うどんを600Wの電子レンジで約3分半加熱します。
② 砂糖・しょう油・和風だしの素・酢を混ぜ合せます。
   POINT/酸味がアクセントに!&盛り付けする丼でうまだれを作る!!
③ ②にオイスターソース、その他の具材を加えます。
   POINT/オイスターソースで濃厚でコクのある旨味を実現!
④ レンジでチンした冷凍うどんを加えて混ぜ合せます。
⑤ 刻んだ大葉、温泉卵をのせて白ゴマをちらし…  完成!!

 

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