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ヒルナンデス! 簡単!お手軽レシピ

ヒルナンデス “プチ手間レシピ” 「グッチ裕三の“年末年始のプチ贅沢レシピ”」

更新日:

ヒルナンデス!

2013年12月19日(木)

 

有名シェフのアイデアで身近な食材が
簡単に10倍おいしくなる!

 

有名シェフが直伝!プチ手間レシピ -番外編-
グッチ裕三の“年末年始のプチ贅沢レシピ”!!

 

①『かんたんドリーチキン』
②『フリフリサラダ』
③『揚げ豚』
④『高田家チャーハン』
⑤『年越しそうめん』

 

かんたんドリーチキン

 

材料(2人分)

鶏もも肉 1枚(約300g)
ミニトマト 8個
塩麹 大さじ1
カレー粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2

 

作り方

① 鶏もも肉をビニール袋などに入れ、塩麹とカレー粉を加えて

揉み込んで冷蔵庫で約2時間漬けておきます。

 POINT 肉の下味は一番最初!

 

② 漬け込んだ鶏もも肉とミニトマトにオリーブオイルをまぶしてコーティングし、

魚焼きグリルの網に並べ、約15分、両面をこんがりと焼きます。

 

③ 鶏肉を食べやすく切って、トマトと一緒に盛ったら  完成!

 

 

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