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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ ダウンタウンDX レシピ

ダウンタウンDX「辻仁成 缶詰で超簡単!絶品サーモンパテのレシピ/明日作りたくなる超簡単料理」

更新日:

ダウンタウンDX

2016年07月28日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ] 

料理好きスターのが教える簡単レシピ!即うま絶品グルメ&キッチングッズSP
▼ 難しいイメージのある南仏料理・パテも缶詰を使えば簡単!
 混ぜて焼くだけ!フランスのおばあちゃん直伝という、簡単だけど オシャレな一品

 

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明日すぐ作りたくなる!超簡単料理
ご飯に合う即うまレシピ!辻仁成
南仏おばあちゃんの家庭の味
5⃣「超カンタン!絶品サーモンパテ」の作り方

材料 (4~5人分) 1人前:約250円

・サーモンの水煮缶 200g
・レモン 1/2個
・ケチャップ  大さじ1
・タバスコ 小さじ1強
・塩 小さじ1/2  ・胡椒 適量
・卵 4個  ・サワークリーム 60g
・生クリーム 60g

[簡単ハーブソース]
・マヨネーズ、オリーブオイル 適量
・ハーブ(ディル・パセリ/みじん切り) 小さじ2

作り方

① 卵・サワークリーム・生クリームを混ぜ合わせる
 ケチャップ・レモン汁・タバスコ・塩・コショウを加えて混ぜる
※ これだけで パテの素が完成
② サーモン(水煮缶)はキッチンペーパーで水気を拭き取る
 細かくほぐして 骨を取り除き、①のパテの素に加える
POINTサーモンは水煮缶を使用!
→ 水煮缶のサーモンは簡単にホロホロにほぐせる
→ 生のサーモンを茹でても水煮缶ほどキレイにほぐれない
③ 型に②を流し込み、200℃のオーブンで40分ほど焼く
④ マヨネーズ・オリーブオイル・刻んだハーブを混ぜて ソースを作る
⑤ 焼き上がった③を器に取り出し、④のソースをかけて…  完成‼
※ 焼き上がったら よく冷ましてから盛る/切り分ける
※ お好みで パセリをトッピング




明日作りたくなる!スターの超簡単料理 ご飯に合う即うまレシピ

1⃣ チュートリアル福田 /「カレー風味のキャベたま丼
2⃣ャル曽根 /「とろ~りチーズの"生姜焼き"いなり
3⃣ 石倉三郎 うま味だっぷり!超簡単 だしじゃこの天ぷら
4⃣ 木村祐一炊飯器&缶詰で簡単!本格カニと玉子の混ぜピラフ
5⃣ 辻仁成  / 缶詰で超簡単!「絶品サーモンパテのレシピ」
6⃣ 辻希美 /オーブンで子供でも簡単揚げない!ご馳走コロッケ

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