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あのニュースで得する人損する人「苺×片栗粉で新食感!いちごの牛乳プリンの作り方/家事えもんのかけ算レシピ」

更新日:

あのニュースで得する人損する人

2016年03月17日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/スイーツ/苺・いちご]

話題の家事えもんの簡単アレンジレシピ‼
前回の「いちご生八つ橋風デザート」に続き、今回も旬の苺を使ったアレンジスイーツを紹介!
▼ イチゴ+牛乳・練乳・片栗粉・砂糖だけで、子供も喜ぶ トロトロ食感の「イチゴ生プリン」に!
▼ 苺の他に、キウイ・マンゴー・ブルーベリー・ラズベリー・オレンジ・リンゴでも作れるフルーツプリンのレシピ

 

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家事えもんのかけ算レシピ③
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イチゴ生プリン」のレシピ・作り方

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笑いを取らずに汚れを取る? 話題の家事万能芸能人!"家事えもん" こと芸人・松橋周太呂(昨年末にお笑いトリオ・ジューシーズを解散)
今回は、俳優・加藤諒(26歳)と一緒に、辺見えみりのお宅を訪問!

材料 (2個分) 

[プリン]
・牛乳 300㎖  ・イチゴ 3個
・練乳、片栗粉 各大さじ2

[ソース]
・イチゴ 5個  ・砂糖 大さじ2

作り方

■ 潰したイチゴを電子レンジに入れソースを作る

① 耐熱ボウルにイチゴ(5個)を入れ、フォークで潰す
② 砂糖(大さじ2杯)を加え、イチゴとよく絡める
③ 600Wの電子レンジで3分ほど温める

■ イチゴを薄くスライス

④ イチゴをなるべく 薄くスライスする
⑤ 余った部分は細かくザク切りにする
※ ザク切りにするイチゴは様々な形になるように/切り方を揃えない
POINT色々な形に切る事で 様々な食感が楽しめる!
⑥ 薄く切ったイチゴ(④)をグラスの内側に貼り付ける

■ 牛乳に片栗粉を入れ プリン状にする

⑦ 鍋に片栗粉(大さじ2杯)を入れ、牛乳(300㎖)を混ぜ合せながら 徐々に加える
※ 火にかける前/冷たい状態の鍋で行う
※ 少しずつ加えないと片栗粉が溶けない
 牛乳を少量 加える → 混ぜ合せる → 片栗粉が溶けたら 牛乳を足す
→ 片栗粉が牛乳に完全に溶けて 液体に混ざったら、牛乳を全部 加えてOK
⑧ 練乳(大さじ2杯)を加えて混ぜ、火を点ける
※ この段階で初めて火をつける
⑨ 弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜる
➉ しっかりと とろみがついたら、火を止めて 冷ます
※ この段階でトロトロの状態に
⑪ ⑥のグラスに冷ました牛乳プリン(➉)を入れ、冷蔵庫で15分ほど冷やす

■ イチゴソースをかける

⑫ 冷え固まったら、イチゴのソース(③)をかける
⑬ ザク切りにしたイチゴ(⑤)をのせて…  完成 ‼

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