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所さんのワールドデリバリー「アメリカのチーズ伝道師が教える究極のチーズ料理!タルティフエットの作り方/知られざる世界の絶品チーズ料理・簡単レシピ」

更新日:

所さんのワールドデリバリー

2016年03月20日(日)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/チーズ] 

知られざる 簡単チーズレシピ
▼ アメリカ中のチーズを食べ歩いたチーズ伝道師が教える 極上チーズ料理
 チーズ伝道師が一番美味しいと薦める一品のうえ、驚くほど簡単に作れる!チーズとポテト…最強コンビが奏でる協奏曲

 

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知られざる世界の絶品チーズ料理 5⃣
アメリカ:グツグツチーズとほくほくポテト
タルティフエット」のレシピ・作り方

たまたま訪れたチーズ工房でごちそうになったいう絶品料理!
数えきれないほどのチーズを食べてきたサラさんが "人生で一番おいしかった料理" という逸品‼

材料 (2人分) 

・ウォッシュチーズ(エポワスなど) 120g
・ジャガイモ 2個  ・タマネギ 1/4個
・ベーコン 50g  ・白ワイン 30㏄
・塩、コショウ 適量

作り方

① ベーコンとみじん切りにしたタマネギを炒める
※ ベーコンは厚切りのものを棒状(5㎜角程度)に
② 白ワインを加え、さらに炒める(炒め煮にする)
③ 皮付のまま 塩茹でにしたジャガイモを輪切りにし、鉄皿に敷き詰める
※ ジャガイモは皮付のまま使用/1㎝厚 程度の輪切りに
② ジャガイモの上に、白ワインで炒めたベーコンとタマネギをかける
③ (かなり)大きめに切ったチーズをのせる
POINTグラタンと違い のせるのはチーズだけ!
④ 200℃のオーブンで 15分ほど焼いたら…  完成‼




番組で紹介された 絶品チーズ料理

フランス:世界一伸びるチーズ料理
1⃣ » 肉との相性抜群「アリゴ」のレシピ・作り方

スイスの謎のチーズ王が教える絶品レシピ
2⃣ » 美味しすぎるちゃんこ料理「ヴァンゼルフライ」のレシピ・作り方
3⃣ » ヤミツキになる「マラコフ」のレシピ・作り方

アメリカ:チーズ伝道師が教える究極のチーズ料理!
4⃣ »「マカロニ&チーズ」のレシピ・作り方
5⃣ » チーズとポテトの最強コンビ「タルティフエット」のレシピ・作り方

イギリス:超手軽な絶品トースト
6⃣ » カリカリに仕上げてスナック感覚「ウォッシュ・ラビット」のレシピ・作り方

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