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L4YOU「新タマネギの健康レシピ/動脈硬化予防のパスタ…」

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L4YOU!

2016年03月28日(月)/テレビ東京

[健康レシピ/タマネギ]

イタリアンのシェフ × 栄養士の極上健康料理!
素材の味を活かしたイタリアンの名店が教える、旬の新玉ねぎを使った健康レシピ
1⃣ 動脈硬化予防に役立つ!「新タマネギとアサリの春パスタ」
2⃣「新タマネギのぶるぶるプランマンジェ」
3⃣ 老化の進行を抑制!「新タマネギのフリット ~新玉ソース添え~」

 

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新玉ネギで美味しく健康に!
1⃣ 動脈硬化予防
新タマネギとアサリの春パスタ」のレシピ・作り方

東京・代官山
『リストランテ カノビアーノ』/オーナーシェフ 植竹隆政 さん

学術博士(食物学) 栄養士 佐藤秀美さん

材料 (2人前)

・新玉ネギ 1/2個  ・アサリ 18個
・スパゲッティーニ 120g
・白ワイン、水 各大さじ4
・セリ 6株  ・オリーブオイル 大さじ2

作り方

 

 

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