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あのニュースで得する人損する人 アレンジレシピ レシピ

あのニュースで得する人損する人「苦手克服!ピーマンポタージュの作り方/家事えもんのかけ算レシピ 学校給食編」

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あのニュースで得する人損する人

2016年05月05日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/苦手克服レシピ]

家事えもん 学校給食を作る/子どもの苦手な食材克服!7大得ワザ こどもの日SP
冷蔵庫の余り物に意外な食材を掛け合わせて作る「かけ算レシピ」が大好評!
家事えもんが、オファーを受けて 100人分の給食を作りに学校へ (かけ算給食)

多くの子供が嫌いなピーマンで、苦味・におい ほぼゼロの「ポタージュ」に!
 ピーマンの切り方で苦味を抑え、さらに シラスの塩味と旨味で イヤなニオイも解消‼

 

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家事えもんのかけ算レシピ 学校給食
かけ算給食レシピ ピーマン+ジャガイモ+しらす で!
2⃣
ピーマンとじゃがいものポタージュ」の作り方

調味料ほぼゼロ!ヘルシー絶品味付け‼

材料 (2人分)

・玉ねぎ 35g  ・ピーマン 10g
・バター 10g  ・コンソメ 大さじ1/2
・じゃがいも 100g  ・豆乳 200㎖
・サラダ油 小さじ1  ・水 170㎖

[しらすクルトン]
・しらす 10g  ・粉チーズ 6g

作り方

■ 玉ねぎとピーマンを炒める

① ピーマンは(縦に)千切りにする
POINTピーマンは繊維に沿って切ることで 苦味がでにくい!
※ 実だけでなく、ピーマンの種もみじん切りにして使用
② タマネギは薄切りに、ジャガイモは千切りにする
③ フライパンでタマネギ・ピーマンを炒める

■ バター・じゃがいもを加える

 

 

 

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