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アレンジレシピ 旅ずきんちゃん

旅ずきんちゃん「究極のお手軽BBQの旅 in 南房総/たけだバーベキューが教える㊙テクニック・簡単レシピ…」

2016/06/12

旅ずきんちゃん

2016年05月29日(日)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/バーベキュー]
[千葉 観光/アウトドア/キャンプ・BBQ]

旅の目的はBBQ!千葉県 房総半島をドライブ
▼ バーベキューの達人が教える!おいしいBBQのやり方・絶品&簡単レシピ

 

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究極のお手軽バーベキュー(BBQ)の旅 in 南房総

出演者:出川哲朗、品川庄司・品川祐、流れ星・ちゅうえい

南房総にある海沿いの絶景BBQ場

BBQガーデン波左間

 

[住所]  千葉県館山市波佐間1000-2

千葉県館山市波佐間1000-2

待っていたBBQの達人:たけだバーベキュー

今 テレビや雑誌を賑わせているアウトドア界の新星!
芸歴12年。アウトドアのプロとして多くの講演会もこなす BBQ芸人
年間 約100回ものBBQをこなし、自ら手掛けた BBQ本はバカ売れ!

豪快バーベキューレシピ [ たけだバーベキュー ]

価格:1,296円感想(4件)

番組で紹介されたコンロ

網の高さを変えることで、火加減の調整が可能

Coleman[コールマン]
グリル BBQ 七輪 焚火台CM
クールスパイダープロ/L レッド

価格:13,478円

たけだバーベキューが教えるBBQ料理/簡単!アクアパッツァ」の作り方

アクアパッツァ: 白身魚や貝類を水や白ワインなどで煮込んだもの
→ 通常は手間のかかる料理ですが たけだバーベキュー流なら簡単!

■ 封筒包み
ⅰ. 広げたアルミホイルを半分に折る
ⅱ. 両サイドを2回ずつ 折り込む
ⅲ. 底面も2回 折り込む(3辺を2回ずつ折る)
ⅳ. (底の)角を三角に折り込む

■ 作り方
① アルミホイルを封筒包みにする
② ①にイサキ・貝・トマト・白ワイン・アンチョビ・にんにくなどを入れる
③ アルミホイルの袋の上部も2回 折り込み、角を三角に折り曲げる
④ 馴染ませるように揺する
⑤ 網の上にのせて焼く
⑥ (15分ほど焼いて) プクーッと膨れたら…  完成‼

お手軽BBQポイント!
 簡単な煮込み料理なら アルミホイルで代用することができる!




»「旅ずきんちゃん」/一覧

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» あのニュースで得する人損する人「アルミホイルに入れて焼くだけ!マシュマロスイーツの作り方/家事えもん特別編 バーべのQ次郎(BBQのスペシャリスト・たけだバーベキュー)

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