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アレンジレシピ ヒルナンデス!

ヒルナンデス「10分で3品!ヘルシー時短料理のレシピ・作り方/カリスマ主婦・浜内千波」

投稿日:

ヒルナンデス!

2016年06月03日(金)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

50㎏減に成功!カリスマ主婦のキッチン公開 人気料理研究家・浜内千波

 

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冷蔵庫で発見!㊙ダイエット食材
10分で3品!
ヘルシー時短料理も

出演者:河北麻友子、坂下千里子、陣内智則
レシピ紹介者:浜内千波(はまうちちなみ)

浜内千波の1時間で1週間分
「楽うま」作りおきおかず

価格:1,296円 感想(5件)

絶賛されたマリネ「オレンジ×酢 はちみつ入り

酢:はちみつの割合=10:1

冷凍庫で発見!㊙ポイント/低温加熱した冷凍野菜

① 余った野菜を冷凍して ためておく
② ある程度の量がたまったら、火を通して 再び冷凍保存

低温加熱:野菜を美味しくする!プロの加熱法
 低温でじっくりと加熱すると 野菜の旨味が最大限に引き出される!
※ 野菜によって温度が異なります
■ 方法:竹串が通るまで、鍋に蓋をして 弱火で蒸し煮にすればOK

話題のダイエット食材=もち麦

もち麦:大麦の一種。いま話題の健康食材

もち麦を白米の代わりとして食べるのではなく、食材として料理に使用するのが 浜内流!
15分ほど茹でたら 水で洗ってぬめりを取る ← 下準備はOK
後は スクランブルエッグに混ぜたり、スープの具材・ヨーグルトのトッピングなど 色々な料理に使える

国内産 もち麦 280g
【楽天24】

価格:538円 感想(2件)

ヘルシー時短レシピ1⃣/「ポタージュ」の作り方

材料
・低温加熱した冷凍野菜(上記)
・牛乳

作り方
① 野菜と牛乳をミキサーにかける
② 鍋に移して 弱火で温める

ヘルシー時短レシピ2⃣/「塩サバのトマトパッツァ」

材料
・塩サバ ・サニーレタス
・白しめじ ・トマトの水煮缶

作り方

 





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