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L4YOU「絶品キノコソースのポークソテーの作り方/洋食の名店が教える!簡単フライパンレシピ」

投稿日:

L4YOU!

2016年06月06日(月)/テレビ東京

[レシピ/定番料理/洋食]

特集:フライパン1つで作れる!絶品だけど簡単に作れる料理
▼ 洋食の定番メニュー!お店の看板料理・ポークソテーのレシピを伝授‼
▼ キノコをホイル焼きにすることで 短時間で作れる "和風ソース"で!
▼ ソースも付け合せも フライパン1つで作れる!

 

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洋食の名店が教える!簡単フライパンレシピ
2⃣「絶品キノコソースのポークソテー」の作り方

レシピ紹介者:『レストラン大宮』/ 大宮 シェフ

1⃣ 人気の洋食レストラン直伝「ナポリタン」
2⃣ 絶品キノコソースの「ポークソテー」
3⃣ お手軽「パンプディング」
4⃣ 自家製生地の「マルゲリータ」

材料 (1人分)

・豚ロース肉(厚切り) 1枚
・アスパラガス 3本  ・バター 大さじ2
・舞茸、シメジ、エノキダケ  各15g
・ミニトマト 2個  ・醤油 大さじ1/2
・赤ワイン 大さじ2と2/  ・塩、コショウ 各少々

作り方




「L4YOU]で紹介!人気中華『JASMINE』総料理長が教える絶品レシピ

1⃣ 人生を変えた料理「豚の角煮 トンポーロウ
2⃣ お店の人気No.1メニューのレシピをそのまま!「かる~いフワフワ食感!上海の家庭風肉団子
3⃣ 誰もが唸る…ズル~い料理「エビマヨ(エビのオレンジマヨネーズソース)

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