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男子ごはん「和えるだけで簡単!もやしとキムチの和え物のレシピ・作り方/スタミナ回復!超簡単定食」

更新日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.420

2016年06月11日(日)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/もやし]

茹でたモヤシとキムチを和えるだけ!ゴマ油の香りが食欲をそそる一品
しかも、キムチ・もやしが疲労回復に効く!

 

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ジメジメした梅雨をふっとばす!
スタミナ回復!超簡単定食

1⃣「もやしとキムチの和え物」のレシピ・作り方

男子ごはんの本(その8) [国分太一]

価格:1,944円 感想(3件)

材料 (2人分)

・もやし 1袋  ・キムチ 60g
・ごま油 小さじ1  ・酒 少々
・塩 小さじ1/3

作り方

① キムチは刻んでボウルに入れる
② 鍋に湯を沸かし、酒(少々)を加える
※ 酒で臭い消し/モヤシの独特のニオイを消す
③ モヤシ(1袋)を加えて 茹でる
※ モヤシの先の部分(特にヒゲ)はニオイの原因になる → 高級中華では取り除く
④ 水にとって冷まし、水気を絞り ボウル(①)に入れる
※ 手でギュッと絞り 水気をよく切る
⑤ 塩(小さじ1/3)を加える
※ キムチによって塩分量が違うので 塩は後で加えてもいい
⑥ ゴマ油(小さじ1)を加えて よく和えたら…  完成‼




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今回 紹介された他のレシピ

「もやしとキムチの和え物」のレシピ・作り方
「麦とろごはん(とろろ)のレシピ・作り方

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