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アレンジレシピ 有吉弘行のダレトク!?

有吉弘行のダレトク!?「DECOサマー素麺のレシピ・作り方/めんつゆも激ウマに!辻希美 3分クッキング」

更新日:

有吉弘行のダレトク!? /レシピ

2016年06月14日(火)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

子供の為に日常的にキャラクターなどをあしらった デコ料理を作っているという辻希美がその腕前を披露!
▼ 麺つゆを劇的に美味しくするテクニック!ゴマ油&すりおろしトマトで絶品に‼

 

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大好評!有吉シェフが作るダレトク!?3分クッキング
辻希美が料理テクを披露!

DECOサマー素麺(そうめん)」 の作り方

出演者: 有吉弘行、高橋真麻
ゲスト:陣内智則、辻希美 、ナジャ・グランディーバ

作り方

トマトでバラの花を作る
① トマトは薄くスライスする(目安:1~2㎜程度)
② スライスしたトマトを (包丁と手を使い) ずらす
③ 端から巻いていく
※ アボカドも同様にバラの花を作る

大根おろしアート
(水分を切った)大根おろしを団子状にする
⑤ 大根おろしを海苔で巻く
⑥ 海苔を乗せ チーズを(竹串を使って)型抜きする… など

⑦ オブラートに食用色素で絵を描く
⑧ 絵を描いたオブラートをチーズに貼る(のせる)

作り方 /麺つゆを劇的に美味しくするテクニック

⑨ めんつゆにゴマ油を加える
⑩ 細かく刻んだ大葉を加える
⑪ 冷凍トマトを削る
(すりおろす)
※ そんなにトマトが主張しないので、トマト嫌いの子供でも大丈夫とのこと

⑫ ハート形のハムやパプリカで飾り付け
※ 大根おろし&海苔を使用して パンダを描き、その周りをさらにデコレーション
※ 番組MC・有吉弘行が パンダが大好きということで パンダに




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