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羽鳥慎一モーニングショー「平野レミ流140字以内の簡単&時短レシピ/パスタ・冷製スープ…」

更新日:

羽鳥慎一モーニングショー

2016年07月12日(火)/テレビ朝日

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

平野レミがTwitterでつぶやく "140字以内の簡単レシピ" を紹介!
▼ 5分で作れて材料もシンプル!「牛肉のニンニク炒め」
▼ 爽やかな柚子胡椒の香りが食欲をそそる簡単パスタ
▼ 夏にオススメの超時短レシピ!わずか5秒で作れる「ヴィシソワーズ(冷製スープ)

 

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人気!平野レミ流140字以内の簡単&時短レシピ
1⃣「バカのアホ炒め(牛肉のニンニク炒め)」のレシピ・作り方

"バカ" みたいに簡単で、"アホ" みたいに美味しい!
スペイン語で バカ=牛、アホ=ニンニク

レシピ紹介者:平野レミ

材料 ( 2人分)

・牛しゃぶしゃぶ用 200g
・にんにく 3粒
・オリーブオイル 大さじ1
・塩、コショウ 各適量
・グリーンリーフ、サラダ菜、トマト 各適量

作り方

① ニンニクは(ボウルの底で)叩いて潰し、皮を剥く
※ Twitterでつぶやいたレシピでは ニンニクは薄切り
POINTニンニクの皮むきは脳るの底で!
→ 潰すと旨味が良く出る!
② フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める
③ ニンニクの香りが立ったら 牛肉を加える
 フタをして 肉の色が変わるまで蒸し焼きにする
④ フタを外し、塩・コショウで味を調えて炒めたら…  完成‼




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