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たけしのみんなの家庭の医学「簡単!奥薗(おくぞの)流 冷やしご飯レシピで便秘解消/ダイエットにも!」

更新日:

たけしの 健康エンターテイメント!
みんなの家庭の医学 2時間SP

2016年08月02日(火)/テレビ朝日

[簡単レシピ/便秘解消・ダイエット/健康・病気情報]

冷やしたご飯のレジスタントスターチで便秘解消!
 さらに 冷やご飯&レジスタントスターチには、ダイエット効果があることも様々な番組等で紹介されています!
▼ 8月こそチャンス!身体の不調㊙改善SP

 

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奥薗流レシピ!冷やしご飯を食べるだけで
しつこい便秘を改善できるか検証!

健康レシピのスペシャリスト!
自らを "ナマクラ流 ズボラ派" と称する、カリスマ料理研究家・奥薗壽子(おくぞのとしこ)さんによる… 誰でも簡単に作れる健康レシピ

奥薗壽子の超かんたん!「極うま」減塩レッスン

価格:1,404円 感想(56件)

※ 材料は1人前の分量

1⃣「オクラとろろご飯」のレシピ・作り方

① 長芋(100g)は皮をむいて 適当な大きさに切る
② 長芋と梅肉(1個分)をポリ袋に入れる
③ ポリ袋の上から麺棒で叩く
POINTポリ袋に入れて叩くことで 手や器が汚れない!
④ オクラ(2本)は小口切りにし、ポリ袋に加える
POINT長芋とオクラのネバネバで 冷やしてパサパサになったご飯にしっとり感をプラス!
→ 冷やしてパサパサになってしまったご飯をしっとり感を
⑤ 器に冷やしご飯(適量)を盛り、④をのせる
⑥ めんつゆ(適量)を回しかけて…  完成‼

2⃣「豆腐アボカドごはん」のレシピ・作り方

① アボカド(半分)は食べやすい大きさに切る
② 豆腐(1/4丁)は角切りにする
③ アボカドと豆腐を(スプーンなどで)混ぜ合わせる
POINT豆腐の水分とアボカドのねっとり感で 食べやすくする!
→ 豆腐の水分がパサパサのご飯に潤いを与え、そのご飯をネットリとしたアボカドで包み込む
④ 器に盛ったご飯に③をのせる
⑤ わさび醤油とゴマ油を合わせ、刻んだネギ(適量)を加えてタレを作る
⑥ 特製のねぎダレ(⑤)をご飯(④)の上にかけて…  完成‼

3⃣「もずくトマトごはん」のレシピ・作り方

① キュウリ(1/3本)は薄い輪切りにする
② トマト(小1個)はざく切りにする
③ キュウリ・トマトをボウルに入れ、もずく酢(1パック)を合わせる
④ 冷やしたご飯を加えて 混ぜ合わせる
⑤ 器に盛り、ショウガ(適量)をすりおろして乗せたら…  完成‼




たけしのみんなの家庭の医学/簡単!奥薗流 健康レシピ

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