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誰だって波瀾爆笑「平野レミ流 夏にピッタリの簡単料理のレシピ/焼きそば・枝豆おつまみ…」

更新日:

誰だって波瀾爆笑

2016年08月07日(日)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ] 

料理界の嫁姑コンビ 平野レミ&和田明日香
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▼ お父さんが喜ぶ!ビールにぴったりのおつまみレシピ「枝豆チューチュー」
▼ 嫁いで6年の美人嫁が義母・平野レミに初の手料理

 

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平野レミ流 夏にピッタリの簡単料理3連発!
1⃣ 包丁不要!ちょっきん焼そば おいしい具」のレシピ・作り方

基本的にはキッチンばさみで食材をカット! → まな板も使わないので 簡単&ラクチン

平野レミのつぶやきごはん

価格:1,028円 感想(8件)

材料 (2人分) レシピ参照:公式HP

・蒸し麺(中華麺) 2玉
・豚バラ肉(薄切り) 100g
・キャベツ 4枚  ・赤唐辛子 1本
・ごま油、香菜 各適量
・あさり(砂抜きしたもの) 300g

[A:調味料]
・酢 大さじ1  ・ごま油 大さじ1/2
・ナンプラー、しょう油 大さじ1/2~

作り方

① 蒸し麺は袋ごと キッチンばさみで半分に切る
POINT麺を短くすることで 麺と具を最後までバランスよく食べられる
② 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさ(ひと口大)に切る
③ キャベツはひと口大に手でちぎる
④ (深めの)フライパンにゴマ油(適量)を引き、赤唐辛子・豚バラ肉を入れる
※ ⑦までは火にかけない!
※ 具だくさんなので 深めのフライパンを使用
※ 赤唐辛子は切らずに1本そのまま(種も除かなくてOK)

⑤ 蒸し麺を加え、手でほぐす
⑥ キャベツを加え、その上にあさりをのせる
⑦ フタをして、アサリの口が開くまで 中火にかける
※ 目安の加熱時間:7分ほど
⑧ アサリの口が開いたら [A]の調味料を入れる
➈ 全体に馴染むように混ぜ合わせたら…  完成‼




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