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あのニュースで得する人損する人「ご家庭で簡単に作れる冷凍おかず ハンバーグ…/夏の新定番冷凍弁当」

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あのニュースで得する人損する人

2016年08月11日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/お弁当・冷凍おかず]

夏の新定番レシピベスト20!調理師免許を持つ DAIGOのバンドメンバーが紹介!
▼ 夏の痛みやすいおかずは冷凍すれば時間が経っても美味しく食べられる!
 前日に作って冷凍しておけば 朝は詰めるだけでラクチン!
 お昼には自然解凍され ビチャビチャになることもなく美味しくお弁当が食べられる!
▼ 旬のイワシで作ったハンバーグ・ほうれん草のおひたし…

 

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ご家庭で試せるお役立ちテクニックを坂上忍が判定

夏にの新定番冷凍弁当
 ご家庭で簡単に作れる冷凍おかず
おいしさキープ&水分カットできる㊙ワザ!

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→ ロックバンド・BREAKERZのギタリスト・SHINPEI

得する家事 家事えもんと仲間たち「みんな得する家事ワザ」大全集 [あのニュースで得する人損する人]

価格:1,404円

おすすめ冷凍おかず1⃣/「ほうれん草のおひたし風」のレシピ・作り方

ホウレン草は "レモン汁" をいれて "炒め" ればシャキシャキおひたし風に!

① ホウレン草はひと口大に切り、水気をとる
② ゴマ油を引き、ホウレン草を中火で炒める
POINT水分を飛ばすため 茹でずに炒める!
③ レモン汁を加える
POINTレモン汁を加えてシャキシャキに!
④ 白だしを入れて炒める
⑤ ホウレン草がしんなりしてきたら、火を止めて 余熱で温める
POINTほうれん草がしんなりしたら 後は余熱で!
⑥ 炒め終わったら取り出して 冷ます
POINT完全に冷めてから盛り付け!
→ 熱いままだと湯気が水分になるので 完全に冷めてから詰める
⑦ (小分け用の)カップにカツオ節を入れる
その上に完全に冷めたホウレン草を入れる
⑧ 密閉容器に詰め、冷凍庫で凍らせて…  完成‼




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