気になるグルメ。

テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ ノンストップ! レシピ 鍋のレシピ

ノンストップ「豚バラ&餃子で2種類のもつ鍋風レシピの作り方/クックパッドで人気のアレンジレシピ!なんちゃってモツ鍋」

ノンストップ!/ レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2016年12月07日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/もつ鍋風] 

クックパッドの人気レシピを紹介する水曜日のお料理コーナー
この時期にクックパッドで検索率が急上昇するワード "なんちゃって もつ鍋"
そこで「もつを使わない!なんっちゃってもつ鍋レシピ」を2品 紹介!
▼ 600人以上が作った人気レシピ「豚バラもつ鍋風レシピ」
▼ 大人気!和風ダシ×鶏がらスープで簡単!「餃子のもつ鍋風レシピ」

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

クックパッドで大人気!なんちゃってモツ鍋のアレンジレシピ
1⃣「豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋!」の 作り方

レシピ提供:anrilela さん

【楽天ブックス限定特典付】ESSE (エッセ) 2017年 01月号

価格:760円 感想(4件)

材料 (分量たっぷり2人分)

・豚バラ薄切り肉 200~250g
・ゴマ油 大さじ1  ・水 600cc
・コショウ 小さじ1/2
・にんにく 1片  ・赤唐辛子 1本
・もやし ひとつかみ  ・ニラ 約8本
・キャベツ 1/4個
・赤唐辛子、いりゴマ(白) 各適量

[A:味付け用の調味料]
・顆粒鶏がらスープ 大さじ2
・塩 約小さじ1/2
・しょう油、砂糖 各小さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2

作り方

① 鍋にゴマ油を引き、豚バラ肉入れて コショウを振って炒める
POINT豚肉は先に炒めて 旨みアップ!
② 軽く火が通りはじめたら 水(600cc)を注ぐ
③ [A]の調味料を加えて味付けする
POINTオイスターソースでコクうまスープに!
→ オイスターソースを加えることで 本物のモツ特有のコクに近づく
④ アクを取り、スライスしたニンニクを加える
⑤ 小口切りにした赤唐辛子とモヤシ、キャベツを加える
⑥ 蓋をして煮込み、火が通ったらニラを加える
※ ニラは余熱で火を通すので最後に加える
⑦ 小口切りにした赤唐辛子をもう一度加え、いりゴマ振ったら…  完成‼




» ノンストップで紹介されたレシピ 他 / 一覧

NEXT » なんちゃってモツ鍋2⃣「餃子のモツ鍋風」の レシピ・作り方

-お手軽!簡単レシピ, アレンジレシピ, ノンストップ!, レシピ, 鍋のレシピ

ページ: 1 2