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L4YOU!「新食感の調理法!ポーチドサーモンの作り方/世界が注目!出張料理人の簡単おもてなしレシピ」

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L4YOU!

2016年12月08日(木)/テレビ東京

[アレンジレシピ/パーティーメニュー/サーモン・鮭]

セレブ御用達!世界を飛び回す出張料理人が 家庭で簡単に作れるおもてなしレシピを紹介!
ヘルシー志向のセレブが愛する、パーティーにピッタリの斬新なヘルシー料理
▼ いつもの鮭とは全く違う新食感!?「ポーチドサーモン」

 

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世界が注目!出張料理人の簡単おもてなしレシピ
新食感の調理法!
1⃣「ポーチドサーモン」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:マークマツモト  ゲスト:榊原郁恵

材料 (2人分)

・サーモン(刺身) 450g
・大根おろし 250g
・白いりゴマ 大さじ1/2
・万能ねぎ(小口切り) 適宜

[A:ドレッシング]
・おろし生姜 大さじ1
・酢、しょう油 各大さじ1
・砂糖 小さじ2  ・塩 小さじ1/4

作り方

① [A]をしっかりと混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
※ サーモン以外の魚料理にも使える簡単ドレッシング




今回紹介されたレシピ一覧
世界が注目!出張料理人の簡単おもてなしレシピ

» 1⃣ 新食感の調理法!ポーチドサーモン」の レシピ・作り方
» 2⃣ 花が咲く!?美しすぎるアボカドトースト」の レシピ・作り方
» 3⃣ 万能ソースで簡単!ハニーマスタードチキン」の レシピ・作り方
» 4⃣ サウジアラビアのプリンスが絶賛!ノンオイルベビーリーフサラダ」の レシピ・作り方
» 5⃣ 隠し味の昆布茶が決め手!かぶとカニの冬パスタ」の レシピ・作り方
» 6⃣ 電子レンジで2分で本格的!マグカップチョコレートケーキ」の レシピ・作り方

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