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アレンジレシピ ノンストップ! レシピ

ノンストップ「笠原シェフ もち豚のみぞれんのレシピ・作り方/余ったお餅で!和食の名店 賛否両論・笠原将弘」

2017/01/17

ノンストップ!笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2017年1月10日(火曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/餅・もち]

お正月に余ったお餅で作るアレンジレシピ!

 

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NONSTOP! ESSE

賛否両論・笠原将弘が伝授!
もち豚のみぞれん」のレシピ・作り方

笠原将弘の和食道場 [笠原将弘]

価格:1,404円

笠原の極み/今回のレシピのPOINT!

材料 (4人分)

・豚バラ薄切り肉 200g
・切り餅 4個  ・大根 200g
・練りカラシ、塩、コショウ 各適量
・絹ごし豆腐 200g  ・酒 大さじ2
・サラダ油 大さじ1  ・だし汁 2カップ
・薄口醤油、みりん 各大さじ2

・水溶き片栗粉
 (片栗粉 大さじ1:水 大さじ1と1/2)

作り方




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